Rezept: Crêpes

Crêpes sind einfach lecker und ganz leicht selber zu machen.

Zutaten für den Teig:

•  200g Mehl
• 3 Eier
• 300 ml Milch
• 50 ml Wasser
• 50 ml Butter oder Öl
• etwas Salz

Man mischt diese Zutaten zusammen und dann lässt man es etwa eine halbe Stunde ruhen. In der Zeit kann man die Sachen vorbereiten die man dann später auf den Crêpes legen möchte.
Am besten benutzt am für Crêpes einen Crepes-Maker. Damit gelingen sie am besten, finde ich.
Man tut etwas Teig auf den Crepes Maker, verstreicht es dünn aus und lässt es etwas backen.

Dann dreht man es um und kann es belegen.

Zum Schluss faltet man es zusammen.

Damit ist der Crêpes fertig und man kann ihn essen.

                       Guten Appetit :)